大葉香る♪簡単しっとりポテトサラダ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
きゅうりを薄くスライスして塩をまぶし、30分くらいおく。
大葉は千切り。
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2
ドレッシングとヨーグルトを合わせる。
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3
じゃがいもを皮つきのままスチームケースに入れて、レンチンする。
熱いうちに根性で皮を剥き、軽くマッシュする。
【2】の半量を入れ混ぜ、粗熱が取れるまでしばらくおく。
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4
きゅうりの水分を絞ってボウルへ入れる。
合わせドレッシングの残り、大葉を入れてしっかり混ぜる。
塩・胡椒で味を調える。
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5
器に盛りつけて、完成♪
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6
今回使用させていただきました商品はこちら☆
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ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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みーちゃん69142014/05/23 22:51
ヨーグルトと“うま塩”ドレッシングでの味付け、とてもイイですね♪
大葉の風味もよく、とっても美味しいポテサラでした(*^▽^*)
レシピへのコメント
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大葉をたっぷり混ぜ込んで、爽やかテイストに仕上げました。