大葉香る♪簡単しっとりポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりを薄くスライスして塩をまぶし、30分くらいおく。
   
   大葉は千切り。

   

2. 2 ドレッシングとヨーグルトを合わせる。

   

3. 3 じゃがいもを皮つきのままスチームケースに入れて、レンチンする。
   
   熱いうちに根性で皮を剥き、軽くマッシュする。
   【2】の半量を入れ混ぜ、粗熱が取れるまでしばらくおく。

   

4. 4 きゅうりの水分を絞ってボウルへ入れる。
   
   合わせドレッシングの残り、大葉を入れてしっかり混ぜる。
   
   塩・胡椒で味を調える。

   

5. 5 器に盛りつけて、完成♪

   

6. 6 今回使用させていただきました商品はこちら☆