簡単一品☆　「ニラとちくわの和え物」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に塩入りのお湯(分量外)を沸かし、ニラを20秒ほど茹でたら水に晒して絞って水を切ります。硬い根元を切り捨て４cm程度にざく切りします。

2. 2

   同じお湯でちくわを１分ほど茹でたら水で冷まし水気をキッチンペーパーで拭き取ります。縦半分に切って３mm程度の幅で小口切りにします。

3. 3

   切ったニラとちくわをボウルに入れてかつお削り節を加え、煮きり醤油で和えます。

4. 4

   小鉢に盛り付け、キザミ海苔を天盛りして出来上がりです。