おつまみ☆ 「笹かまの大葉ウニ挟み」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生ウニはボウルに必要量取って軽く塩を振り、10分ほど置いて下味をつけます。
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2
笹かまの縁から水平に包丁を入れて一層切りのこし開きます。ワサビを塗って大葉を入れ、①のウニを挟みます。
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3
皿にカイワレを敷き、斜め二つに切った笹かまを盛り付け、イクラを添えて出来上がりです。
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- 料理名
- 笹かま雲丹挟み
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菊丸330974082022/10/01 13:33
白いワインにぴったりです＾＾
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