即席15分♪　「水菜とみょうが浅漬け」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根元を切り落として５ｃｍ幅にざく切り、みょうがは縦二つに割って縦に細切りしてボウルに入れ、塩と味の素を振って軽く揉みます。水気を絞って味見をし薄味に調味します。

2. 2

   塩昆布と干しエビを加えてざっと和えます。

3. 3

   浅漬け容器に入れてバネ式の押し蓋をして15分ほど置きます。

4. 4

   皿に盛り付け出来上がりです。