「大根菜辛子明太子和え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根菜(間引き菜) ４～５株
- 辛子明太子 １/２本
- キザミ海苔 一つまみ
作り方
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1
鍋に塩入のお湯を沸かし、大根菜を３０秒程度茹でたらすぐ水に晒し、粗熱が取れたら水を絞って根元を切り捨て３cm程度にざく切りします。
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2
辛子明太子は１本を４つに切り、うち２個をほぐしして１個分を大根菜と一緒にボウルに入れます。
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3
大根菜と明太子をざっと和えます。
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4
小鉢に盛り付けてキザミ海苔を散らし、残りの明太子１個分を天に載せて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 明太子
- 料理名
- 和え物
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菊丸330974082016/11/07 06:50
大根菜と明太子がバッチリの相性♡
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