挽き親子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎを千切りにする。鶏挽き肉に酒半量なじませる。
- 2 鍋に鶏肉を入れて火にかけてほぐし、だし、砂糖、しょうゆ、酒残り半量、玉ねぎを入れて煮込み、卵を割りほぐしてまわし入れ、蓋して中火で１分蒸らし、みつばをちらす。
- 3 ご飯の上にもりつける。
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