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キクイモとにんじんのかき揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

キクイモとにんじんのかき揚げ

キクイモは揚げると長芋に似た食感でおいしいです。てんぷらの種はこの分量だと多いので余った種でさつまいもを上げています。繊維質たっぷりで便秘に効果的!!

作り方

  • 1

    キクイモを千切りにする

  • 2

    にんじんを千切りにする

  • 3

    180度の油であげる。

きっかけ

キクイモは揚げると長芋に似ておいしいけど見た目がイマイチ。かき揚げにするとでこぼこな見た目も気になりません。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1790006992

公開日:2012-12-11 06:21:52.0

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