鮭の黒酢焼き レシピ・作り方

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ヒロ500000
体に良い黒酢を使って甘口に作ったレシピです。

材料(2人分)

2切れ
白ネギ
1/2本
片栗粉
大さじ1
☆黒酢
大さじ1
☆はちみつ
小さじ1強
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ☆の材料を合わせておき、鮭は食べやすいように皮と骨を取り除いて一口大に切る。ネギも食べやすいように切ります。
  2. 2
    鮭に片栗粉をまぶし、大めの油で鮭を揚げ焼きにする。鮭が焼けたらネギも入れ、焦げ目が付くぐらい焼きます。
  3. 3
    箸で混ぜながら☆の材料を回しかけ、さっと混ぜて火を止めたら出来上がり!

きっかけ

健康の為に黒酢を活用できるレシピを考案しました。

公開日:2012/12/01

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カテゴリ
鮭全般

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