休日ランチ♪ 「おかか＆イクラおにぎり」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 約400ｇ
- 塩 適量
- かつお削り節 ２ｇ
- 煮切り醤油～ID：1790005823 小さじ２
- 練りからし 少々
- イクラ醤油漬け 大さじ２
- ※参照)ID：1790006844
- 焼海苔 全形１枚
作り方
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1
まず具を用意します。小鉢に活を節を入れ、煮切り醤油を加えてかき混ぜます。からしをチューブから少し出し固まらないように混ぜます。
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2
イクラの醤油漬けです。小鉢に必要な分だけ取って用意します。
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3
炊き立てのご飯を解して20分ほど蒸らして粗熱を取ったら、１個分が100ｇ程度になるよう茶碗に盛ります。真ん中に穴をへこませて具を入れ、手を水で濡らして塩をつけ、軽く握ります。
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4
三角の頂点に指で穴を開け、中身と同じ愚を入れます。もう一度握って形を整え、1/4煮切った海苔を下の方に巻いて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- おにぎり
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菊丸330974082020/04/05 18:55
このところ家族のためにお昼を作ることが多くなり、手抜きできなくなりました。このおにぎりは。大好評でした＾＾ -
kyumain2012/11/19 10:23
美味しかったです
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