おくらの新芽でゴマ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 おくらの新芽は洗って種ガラを取り、根を切り落として、熱湯で２０秒茹でザルにあけて冷水に取り水気を切ります。
- 2 茹でた人参と一緒に、すりゴマ、しょう油、砂糖で和えます。
関連情報
- カテゴリ
- スプラウト
- 料理名
- 和え物
楽天出店店舗：サラダコスモ
楽天市場
岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/
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ゴマの風味がおいしい一品です。
お弁当にも。