たっぷりバナナマフィン レシピ・作り方
材料（作り易い量人分）
- ホットケーキミックス １袋
- バナナ １本
- くるみ 30ｇ
- 牛乳 50ｃｃ
- 無塩バター 50ｇ
- 卵 ２個
作り方
- 1 バナナはよくフォークなどでつぶし、くるみは刻んでおく。
- 2 ボウルに卵を入れてハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。
- 3 ２にホットケーキミックスを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 4 牛乳と無塩バターは器に入れて電子レンジで加熱して溶かしてから、３に加え、１のバナナ、くるみも加えて良く混ぜる。
- 5 オーブンを１７０℃に予熱する。
- 6 ４の生地をマフィン型等に入れて、オーブンで３０分～４０分、竹串をさして何も付いてこなくなるまで焼けばできあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- マフィンホットケーキミックスバナナ
- 料理名
- バナナマフィン
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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