温玉ゼリー寄せ♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 温泉たまご 6個
- ●出汁 300cc
- ●薄口醤油 大さじ2弱
- ●みりん 大さじ2
- ゼラチン 5g
- お好みで 青ネギやすりおろし生姜 適量
作り方
-
1
●を合わせ、ゼラチンをふり入れ混ぜる。
軽くレンチンして溶かす。
そのまま冷ます。
-
2
器に温泉たまごを割り入れ、【1】をそっと注ぐ。
ラップをして、冷蔵庫で冷やし固める。
-
3
青ネギやすりおろし生姜をトッピングに♪
混ぜ混ぜしていただきます☆
-
4
余ったゼリーはそのまま固めて、冷や奴やサラダのドレッシング代わりにどうぞ☆
素麺のつけ汁にも美味しいです。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ゼリーよせ
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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