マックポテト de スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 テイクアウトのマックポテト。食べきれなかったのでグラタン(投稿済ID:1790005911)とオムレツに使いました。
- 2 ボウルに卵を割り、マックポテトと砂糖、塩、酒を入れてブラックペッパーをミルしてかけます。白身を切る程度に軽く溶いてポテトと絡めて置きます。
- 3 トマトのへ手を取り縦4つに切ります。フライパンにサラダオイルをひいて加熱し、まずトマトを表面だけ少し焼きます。
- 4 次に、たまごを溶いたものを一気に流し込み少し固まってきたら奥から手前にまとめ、奥にずらしてフライパンを45度傾け形を紡錘形に成形します。
- 5 盛り付けます。オクラのソテーなどを添えるとカラフルになり、食卓が元気になります。ここではさらにレアな焼き明太子とスライスきゅうりを添えました。
きっかけ
マックのポテトの残りでグラタンを作ったら、まだ少し残っていました。朝食用にオムレツにしました。
おいしくなるコツ
中火でさっと仕上げるのがコツ。本来のスパニッシュオムレツのようにきっちり固めるよりレシピのように半熟に仕上げたほうが好きです。日本酒はふんわり効果でスタートレック流。
- レシピID:1790005920
- 公開日:2012/07/22
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- オムレツ
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つくったよレポート(3件)
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あやなおちゃん(返レポします)2020/11/18 07:01美味しくできました。有難うございました。
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桜の母2019/12/08 11:43余ったマックのポテトの解消法を教えていただきありがとうございました!
とても美味しかったです。 -
菊丸330974082018/09/18 14:50冷凍フライドポテトで作りました。簡単で美味しかったです^^