緑豆もやしとピーマンの中華炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
楽天出店店舗：サラダコスモ
楽天市場
旬の野菜ピーマンをふんだんに使った中華炒めです。中華炒めにはるさめと緑豆もやしがよく合います。夏の季節、野菜がどんどん食べれるレシピは助かります。
材料（4人分）
作り方
- 1 春雨を熱湯に４～５分つけてざるに上げ水洗いし、よく水を切ります。鷹のつめは輪切りにします。
- 2 豚肉を１ｃｍに切り、 ピーマン・パプリカは縦に細切りにします。
- 3 フライパンで豚肉を炒め、色が変わったらピーマン・パプリカ→春雨→調味料のに順に加えて炒めます。
- 4 もやしを炒め合わせ、最後にごま油をふります。
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 中華炒め
楽天出店店舗：サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/
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