かいわれ大根・おくら・納豆のねばねば冷やしそば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 そばを茹で、冷水でしめてざるにあげます。
- 2 かいわれ大根とおくらの新芽の根を落とし食べやすい大きさに刻み、おくらを茹でて輪切りにします。納豆をかき混ぜます。
- 3 お皿に、そば・おくら・納豆・かいわれ大根・おくらの新芽を盛り、めんつゆをかけてできあがりです。
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 冷たいぶっかけそば
楽天出店店舗：サラダコスモ
楽天市場
岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
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ねばねばパワーとピリッとカイワレで夏の暑さを乗りきりたいものです。
冷たいおそばにカイワレとオクラと納豆の組み合わせが食欲増進。