暑さ吹っ飛びサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温泉たまごを作ります。お鍋に生の卵を入れ、沸騰したお湯を卵がかぶるまで注ぎふたをして、そのまま２０分ほどおいておきます。

2. 2

   うどんは茹でて冷水にさらし、水気を切っておきます。

3. 3

   ブロッコリーの新芽の根を落とし、トマトは８等分・レタスはちぎっておきます。

4. 4

   お皿にレタスを敷き、うどんをのせます。上からブロッコリーの新芽を散らし、ツナ・トマトをのせます。

5. 5

   上から温泉たまごを落とし、めんつゆをかけて出来上がりです。