なすのだし汁漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすは皮を向いてタテ半分に切り、水にさらす。
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2
耐熱ボウルに調味料と水を混ぜ合わせ、６００ｗのレンジで１分チンする。
荒熱が取れたら、冷蔵庫に入れてよく冷やしておく。
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3
水気をきったなすを１つずつラップでくるむ。
耐熱皿にのせて、６００ｗで３分チンする。
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4
チンしたなすを冷水にさらし、手順２で作っただし汁の器に入れて味を染み込ませる。
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5
器に盛り付けて完成！
お好みで、おろししょうがを添えてお召し上がりください。
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