健康三重奏♪ 塩麹入り「もずく納豆」 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
Startrek
ネバネバコンビでいかにも健康に良さそうです。実際、もずくは食物繊維とミネラルが豊富で納豆の栄養は実証済みです。塩麹で和えたのがこのレシピのポイントです。
材料（２人分）
作り方
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1
納豆は冷蔵庫から出し添付のタレを入れてかきまぜたら30分ほど常温になるまで待ちます。こうすることで休眠状態にあった納豆菌が活性化されるそうです。
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2
モズクはパッケージから出し水洗いしてザルで水をきります。オクラは幅３mmに小口切りして、これらをボウルに入れて塩麹タレを回し入れます。
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3
全体によくかきまぜたら小鉢に盛って出来上がりです。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 納豆
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