体が温まる☆ 「里芋のとろとろ味噌汁」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
里芋の皮を剥いて一口大に切り小鍋で茹でこぼします。沸騰したら弱火で３分程度煮たら、火を止めて流水で洗ってザルにあけ水を切ります。
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2
布海苔はザルでさっと洗い水を切っておきます。鍋に水と酒、ほんだしを入れて火にかけ沸騰したら＜１＞の里芋を入れて弱火で３分ほど煮ます。
-
3
次に、なめこを入れて味噌を溶き、沸騰しそうになったらふのりを入れて火を止めます。椀に盛って出来上がりです。
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