安い胸肉で！！鶏ロール レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胸肉 2枚
- 青しそ 8枚
- プロセスチーズ 3個(お好みで)
- ☆醤油 大さじ3
- ☆酒 大さじ3
- ☆蜂蜜(砂糖でも可) 大さじ3
- タコ糸 適量
作り方
- 1 胸肉はひらいて肉たたきで均一の厚さにし、両面に塩コショウをする。
- 2 皮に面を下にして、しそ、チーズをのせ巻き、タコ糸で縛る。
- 3 フライパンに油をひき、②を焼く。火が通ったら混ぜ合わせた☆を入れからめ出来上がり。
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しろ03082013/01/19 19:18
特売のムネ肉を使ってとってもお安く出来ました。
安いだけではなく、やわらかく美味しく出来たので満足です
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