案外簡単!!こんにゃくとにんじんの白和え レシピ・作り方

案外簡単!!こんにゃくとにんじんの白和え
プチビ7390
プチビ7390
思ったより簡単に作れました☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆腐はしっかり水切りをしておく。
  2. 2 干ししいたけは水で戻し、細切りにする。こんにゃくとにんじんは短冊切りにして、こんにゃくはゆでてアクぬきをする。
  3. 3 鍋にだし汁を沸かし、干ししいたけ、こんにゃく、にんじん、☆を入れる。火が通ったら、あら熱をとっておく。
  4. 4 豆腐と醤油をフードプロセッサーにかけ、なめらかになったらボールにあけ、すりごま、砂糖を加えれ混ぜる。
  5. 5 ③と④を軽く和え完成です。

きっかけ

旦那さんのダイエットを意識して話題のタニタ風につくりました。

おいしくなるコツ

フードプロセッサーがない場合はザルでこしてもOK!すり鉢でもOK!です☆

  • レシピID:1790004781
  • 公開日:2012/02/07

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カテゴリ
にんじん白和え
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白和え 簡単 こんにゃく にんじん
料理名
白和え
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2015/02/16 08:34
    案外簡単!!こんにゃくとにんじんの白和え
    美味しくいただきました♪
    ありがとうございました(^-^)v
    お弁当にも良かったです!
  • mariron★
    mariron★
    2014/03/04 21:08
    案外簡単!!こんにゃくとにんじんの白和え
    簡単でおいしいのはうれしいですね♪ごちそうさまでした(^^♪

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