豆腐入りスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をキッチンペーパーで水切りし、箸もしくは手でほぐす。
2. 2 卵を割り、ボールに入れる。この時、１でほぐした豆腐も一緒に入れる。

   

3. 3 卵と豆腐をよーく混ぜる。
4. 4 卵と豆腐を混ぜたボールに牛乳を加える。この時に、好みの量で塩コショウを。

   

5. 5 フライパンに油をひき、４を流し入れる。この時、火は中火。よーく混ぜる。

   

6. 6 ふわとろ状態になったら火を止めて、完成。

   

7. 7 完成図。お好みでケチャップを。