冷めても柔らか♪　もち米入り「玄米ご飯」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米を軽く洗って浮いてくるごみ用のものを捨て１時間水に浸けます。もち米を研いでザルにあげておきます。炊飯器で一緒にします。

2. 2

   小豆のゆで汁を先に入れ、次に水を玄米とおこわの中間まで入れます。大雑把に決めましたがこれでOKでした。小豆は水加減を決めてから入れます。

3. 3

   予想通りもっちりした玄米ご飯になりました。前回作った玄米ご飯よりずっと美味しく感じました。ちなみに今日で３日目ですが問題なしです。