鶏肉と長芋の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえです。
   長芋は拍子切りに、鶏肉は一口サイズに切ります。ネギは斜め切りにします。

2. 2

   フライパンを火にかけ、にんにくを香りが出るまで炒めます。

3. 3

   にんにくの香りが漂ってきたら鶏肉を入れて、周りが白くなる程度まで炒めます。

4. 4

   鶏肉が全体的に白くなったら長いもとネギを入れます。

5. 5

   軽く炒めたら、塩→味の素→コショウ→醤油→ごま油の順に入れて、さらに炒めます。

6. 6

   醤油が全体的に馴染んだら盛り付けて完成です。