シンプル♪トマトで卵焼き レシピ・作り方

シンプル♪トマトで卵焼き
  • 約15分
  • 100円以下
mom921
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トマトの酸味が卵に合います。
彩りもきれいなので爽やか!
朝食にピッタリです。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 トマトは小粒なので2個使います。
  2. 2 トマトは1cmほどの輪切りにしておきます。
  3. 3 卵は塩、こしょうで味を調え
    フライパンにサラダ油を熱し
    半生にふんわり焼きます。
  4. 4 フライパンから卵を取り出します。
  5. 5 フライパンにサラダ油をひき
    2を並べて炒めます。
  6. 6 しんなりなったら~
    火を止めて4を混ぜます。
    バジルをふりかけ完成♪

きっかけ

トマトが熟し過ぎたので焼いてみました!

おいしくなるコツ

真っ赤に熟したトマトが甘くて美味しいです! サラダ油の代わりにオリーブオイルで焼くのも好いですね。

  • レシピID:1790003060
  • 公開日:2011/09/06
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カテゴリ
その他の卵料理だし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
トマト 簡単 朝食
料理名
卵焼き
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つくったよレポート(2件)

  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2014/07/24 16:45
    シンプル♪トマトで卵焼き
    こんにちは~^^
    オリーブオイルとバジルで、ちょっぴりイタリアーンな気分よ♪とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(#^.^#)
  • なかんなかん
    なかんなかん
    2014/05/21 22:05
    シンプル♪トマトで卵焼き
    トマトと卵焼き、とっても合いますね(*^_^*)美味しくできました!ありがとうございます!

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