長芋フレンチフライ♪ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 長いも 細め1/2本
- 塩・ブラックペッパー
- 揚げ油 適量
作り方
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1
長芋は野菜用のたわしなどで、ゴシゴシ洗ってひげ根と汚れを落とす。
しっかり水気をふいて、ちょっと太めに棒状にカットする。
-
2
180度の油でカラッと揚げる。
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3
塩とブラックペッパーをたっぷり挽いて、完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- フライドポテト
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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3 件
つくったよレポート（3件）
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ぴのこ♀2018/03/30 21:19
コンソメかけました。おいしかったです。 -
たちつてともこ。2012/07/12 16:32
子供も食べやすいしおいしかったです！ちょっと焦げ目が足りなかったかなぁ・・・もっと揚げればよかったですが、おいしかったです！ごちそうさまでした☆ -
mizmiz-star2012/02/11 17:58
いつもお世話になってまーす(笑)
フライドポテトより簡単で、『芋を揚げる』といえば最近はこればっかりでーす♪
レシピへのコメント
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揚げたて熱々を、お召し上がりください♪