朝の１００レシピ 96）ジューシー♪「みぞれ汁」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 日本酒とみりんを火にかけ沸騰させたら水とほんだし、薄めにスライスした椎茸を入れ1分煮たら、味噌を溶き入れます。
- 2 絹さやはヘタとスジを取って半分に斜め切り、大根は適量すりおろし。＜1＞に投入して火を止めます。
-
3
お椀に盛ってとろろ昆布は好みで入れます。
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- その他の味噌汁
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- みそ汁
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しおみ ん2011/12/05 20:45
手順通りにぱぱっと頑張りました。こんなに美味しい味噌汁がこんなに短時間でできるなんて誰も信じてくれなさそう！？節電もできていいレシピですね！（椎茸、沈んでます）
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