ひき肉と野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは７mm角くらいに切り、じゃがいもは水にさらしておく。
   玉ねぎは粗めのみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、「１」を炒める。

3. 3

   じゃがいもに火が通ったらひき肉を加え、ひき肉に火が通ったら火を止める。

4. 4

   ボウルに卵を割りいれ、●の調味料を加えて混ぜる。
   さらに「３」の野菜と手でちぎったチーズを入れる。

5. 5

   フライパンにバターを溶かし、「４」を入れて両面焼く。
   （私は返すのが苦手なので４つに切ってから返しました）