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ひき肉と野菜たっぷりオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひき肉と野菜たっぷりオムレツ
  • 300円前後

食べごたえバツグンで箸がとまらないオムレツです。

作り方

  • 1

    じゃがいも、にんじんは7mm角くらいに切り、じゃがいもは水にさらしておく。
    玉ねぎは粗めのみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにバターを溶かし、「1」を炒める。

  • 3

    じゃがいもに火が通ったらひき肉を加え、ひき肉に火が通ったら火を止める。

  • 4

    ボウルに卵を割りいれ、●の調味料を加えて混ぜる。
    さらに「3」の野菜と手でちぎったチーズを入れる。

  • 5

    フライパンにバターを溶かし、「4」を入れて両面焼く。
    (私は返すのが苦手なので4つに切ってから返しました)

きっかけ

オムレツに残った野菜を入れたい!ひき肉を入れたい!チーズも入れたい!
で、こうなりました。

おいしくなるコツ

チーズが溶けた温かいうちに食べてみてください。
マヨネーズ、ケチャップをお好みでどうぞ。
ケチャップは酸味があるので、私のおすすめはマヨネーズのみで。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1790001415

公開日:2011.04.27

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関連情報

料理名
ひき肉と野菜たっぷりオムレツ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
オムレツひき肉チーズ

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