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簡単☆サバの味噌煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
chibicco24
おちつく家庭の味です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
さば 切り身
2切れ
しょうが
2片
☆しょうゆ
大1
☆砂糖
大2
☆酒
大2
☆水
200cc
味噌
大2
作り方
1
さばの皮にバッテンの切込みを
入れる。
しょうがは皮をむいて千切りにする。
2
フライパンに☆の調味料と
しょうがを入れて沸騰させる。
沸騰したら、さばを皮を上にして入れる。
3
落し蓋をして、中火で5分くらい
火にかける。
4
落し蓋をはずして
味噌をときながら加える。
また落し蓋をして5分程弱火で煮て完成♪♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母のレシピです。
公開日:2011/06/20
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関連情報
カテゴリ
さば全般
さばの味噌煮
料理名
サバの味噌煮
このレシピを作ったユーザ
chibicco24
新米主婦のchibiです。 ちょくちょくなんとなく写メを撮ってたのですが これを機に料理たちを記録として残そうと思います。
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/05 09:04
冷凍の切り身を使いましたが、あっという間に出来て助かりました! 美味しかったです(^^)ごちそうさまでした。
tappuu
こちらこそ☆またリピしてくださいね♪
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