煮込まないビーフシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎはざく切り、ニンジンは薄めのイチョウ切り、ジャガイモは1.5センチぐらいのイチョウ切りに牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋に、サラダ油を敷いてあたため、たまねぎ、にんじん、ジャガイモを炒め、水を加え沸騰するまで煮る。
-
3
沸騰したら、あくを取り、すぐに牛肉を加え、色が変わったら、ビーフシチューのルウを全部入れ、火を止めて、そのまま蓋を閉め20分置く。
-
4
20分経ったら、再び火をつけてルウが溶けあたたまればできあがり。
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- 料理名
- ビーフシチュー
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