絶品スイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蒸かし芋（甘太くん） ２本分
- バター 20g
- 砂糖 10g
- ☆卵黄 2個
- ☆砂糖 5g
作り方
-
1
蒸かしたさつまいもの皮をむき、ボウルに入れる
美味しいさつまいもの蒸かし方は別レシピ参照 -
2
さつまいもが熱いうちにバターと砂糖を加えスプーン等で潰す
お好みで食感を残すため少しあらめにしても◎ - 3 オーブンの天板にお好きな手のひらサイズで芋を立体の楕円形に成型していく
- 4 オーブンを210℃で予熱しておく
- 5 ☆の卵黄と砂糖を混ぜ合わせ、成型した芋の表面に塗っていく
-
6
予熱したオーブンで6分程焼く
お好みで1分ずつ調整
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- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
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美味しく食物繊維も豊富にとれます