みりんたっぷり！親子ど～ん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉(胸肉、もも肉) 150ｇ
- 溶き卵 2～3個
- 玉葱 小1/2個
- 長葱 15ｃｍ
- 炒め油 小さじ１
- 塩・胡椒 少々
- 醤油 大さじ2
- 本みりん 大さじ4〜
- 酒 大さじ1
- 白御飯 丼2杯
作り方
- 1 鶏肉は皮を剥いで捨て、2cm位の角切りにする。長ネギは斜め切りにする。玉葱は千切りにする。
- 2 小型フライパンに炒め油を入れ弱火点火する。鶏肉と長葱と玉葱を炒め、塩・胡椒する。
- 3 丼に白御飯を盛り付け、
- 4 鶏肉に火が通ったら醤油、本みりん、酒を入れる。溶き卵を一気に回しかけ、縁が固まりだしたら蓋をして消化し、予熱で固める。
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- 親子丼
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yayucoti2023/01/24 23:05
あまり雪が降らない地域なのでなめてたーツルツルしてて怖いから買い物に行けず…ジムニーに乗ってる意味なし(笑 あるもので出来てよかったー！おいしかったです♡
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