【簡単でヘルシー】春菊ときのことベーコンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春菊は下の茎部分を2cmほど切り落とし、なるべく柔らかい部分を使う。ざく切りする。
椎茸とエリンギは、薄くスライスする。
ベーコンは、椎茸の大きさに合わせてスライスする。
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2
小型フライパンにオリーブ油とベーコンを入れて弱火点火する。じっくりとベーコンから脂を引き出す。
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3
椎茸とエリンギを先に炒め、春菊は後から加える。火の通りが早い野菜なので時短で炒め、塩・胡椒、醤油で調味する。
最後にタカラ本みりんを回しかけ、すぐ消火し全体に絡める。
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4
盛り付ける。
温かいうちにお召し上がりください
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