小豆入りの玄米ごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玄米 1.25合
- 小豆 大さじ２～３
- 塩 ひとつまみ
- ごま塩 小さじ1/2
作り方
-
1
玄米と小豆はざっと洗って水に浸けておく。
（浸け置き時間は、5時間～7時間位とる）
途中、水を1回替える。 -
2
炊飯器の内釜に小豆と玄米をいれ、水張りは普通米を炊くときの1.5合量の目盛りに合わせる。
（たっぷり水を吸っていますが、玄米と小豆を柔らかく炊くには多めの水でOK）
-
3
塩をひとつまみ入れる。炊飯器の普通米コースで炊く。
炊き上がったら、しばらく蒸らし（5分）、茶碗に盛り付けてごま塩をふる。
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hirohyt1022023/03/02 08:40
美味しかったです。
ご馳走さまでした(^_^)
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