きゅうりと大葉の冷奴 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは薄く輪切り、大葉はお皿に2枚敷いて、残りを千切りします。
- 2 切ったきゅうりと大葉をボールに入れて塩をふり、揉んでしんなりさせます。
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3
お皿の大葉の上に豆腐をのせ、塩揉みしたきゅうりと大葉をトッピングします。
てっぺんにすりおろし生姜をトッピングし、ポン酢をかけて出来上がり。
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