卵の焼きチーズサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- スライスチーズ １枚
- パセリ（イタリアンパセリ） １本
- マヨネーズ 小さじ２
- 塩・胡椒 少々
- 粒マスタード（無くてもOK） 小さじ1/2
- 食パン 1枚
作り方
-
1
卵は、小鍋にお湯を沸かし固ゆで卵にする。（茹で時間12～13分）粗熱がとれてからざく切りにする。
卵、マヨネーズ、みじん切りしたパセリ、塩・胡椒を混ぜる。
-
2
スライスチーズは、１枚を８～１０本くらいに細長い拍子切りにする。
※スライスチーズは焦げやすいタイプの物も販売されていて、焼き目が短時間で綺麗に着きます
-
3
食パンに薄く粒マスタードをぬる。その上に作り方1の卵をこんもりと乗せる。
チーズを網目状に互い違いに組み合わせながら乗せる
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4
オーブントースターでチーズが溶け焦げ目がつく位まで焼く。
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