たけのことニラのチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは粗みじん切りします。

   

2. 2 茹でたけのこも粗みじん切りします。

   

3. 3 卵を割り入れ、水を加えて混ぜます。

   

4. 4 薄力粉を加えてよく混ぜます。

   

5. 5 ごま油と中華風スープの素を加えて混ぜます。

   

6. 6 ニラとたけのこを加えてざっくり混ぜます。

   

7. 7 直径26cmのフライパンに油を熱して、生地を全て入れて焼きます。

   

8. 8 両面こんがり焼き色がついたら焼き上がり。

   

9. 9 お好みの大きさに切ってお皿に盛り付けます。
   ポン酢でさっぱりいただきます。