お弁当に♪挽肉とキノコの簡単スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、しめじ、キャベツは粗みじん切り、ローズマリーは葉をほぐして細かく刻む。ドライチェリートマトは細かく刻む。

2. 2

   フライパンに半量の油をひき、肉、玉ねぎ、ローズマリー、しめじ、クレイジーソルトを入れて炒める。肉が白くなったらハリサードスプレッド、ソース、チェリートマト、キャベツを入れて炒める。

3. 3

   ボールに●を入れて混ぜる。そこに少し冷ました②を入れて混ぜる。

4. 4

   熱したフライパンに残りの油をひき、③を流し入れて菜箸で大きくかき混ぜる。半熟状になったら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

5. 5

   皿を使って裏返し、再度蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。火を止めてそのまま5分くらい蒸らす。
   中まで火が通ったら完成。