漬けてチンで簡単♪豚ヒレ肉のニンニク醤油蒸し レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
かっぺ4217
漬けてチンしてカットするだけ。とっても簡単です。低脂肪高たんぱく質の豚ヒレ肉をノンオイル調理で更にヘルシーに♪ダイエット中でも安心な一品です！
材料（２人分）
- 豚ヒレブロック肉 250g
- 醤油 大２
- 片栗粉 小1/2
- 酒、みりん 各大１
- おろしニンニク、おろし生姜、砂糖 各大1/2
作り方
- 1 肉は所々にフォークをさす。ポリ袋に肉以外の材料を入れて袋の上から揉むように混ぜる。そこに肉を入れて同様に軽く混ぜたら、口を閉じて冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
- 2 耐熱皿につけ汁ごと入れて、ふんわりラップしてレンジで３分加熱する。肉を裏返して再度ラップしてレンジで３分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで蒸らしたら完成。
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並盛☆彡2022/08/25 00:47
写真は粗熱をとっているところです。
砂糖をハチミツにして少し甘めにしていただきました。美味しかったです。
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