つけ麺〜醤油〜 レシピ・作り方

つけ麺〜醤油〜
  • 約30分
  • 300円前後
かーるおじさん
かーるおじさん
なんちゃってつけ麺

材料(1人分)

  • 中華麺 1玉
  • 味玉(ID1780042084) 1個
  • A ミニトマト 1個
  • A もやし 1/2袋
  • A 万能ねぎ 適量
  • a 醤油 大さじ5
  • a ほんだし 小さじ1
  • a 鶏ガラ 小さじ1
  • a 酒 大さじ1
  • a 水 200cc
  • a 塩コショウ 適量
  • a にんにくチューブ(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1 もやしは茹でてごま油と塩コショウで味をつけてね。
    ミニトマトはカットしといてね。
  2. 2 「タレ」
    aを小鍋に入れて沸かして味を整えてね。
  3. 3 麺をお好みの硬さに茹でて水で締めて、器に盛りトッピングAを乗せて召し上がれ!!

きっかけ

中華麺があったので自分でつけ麺作っちゃお!

おいしくなるコツ

麺は固めに(お好み)で茹でて水で締める チャーシューとか乗せても良いかな タレはの濃さはお好きにどうぞ

  • レシピID:1780042085
  • 公開日:2022/01/30
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