デーツの赤ワインゼリー レシピ・作り方
材料（５（個）人分）
- デーツ＜なつめやしの実＞ ２個
- 赤ワイン １００ｃｃ
- ◆水 ３００ｃｃ
- ◆はちみつ 大さじ１
- ◆みりん 大さじ１
- ゼラチン（ふやかし不要タイプ） ５g
作り方
- 1 デーツの中央に切り込みを入れ種とヘタを取り除き、小さく刻む。
- 2 小さめの容器に1を入れ赤ワインを注ぎ３０分程漬けておく。
-
3
鍋に◆を入れ火にかけ時々混ぜながら温める。
鍋のふちがふつふつとしてきたら火からおろし、ゼラチンを加え混ぜ溶かす。 - 4 ３の粗熱がとれたら２を加え、混ぜ合わせる。
- 5 容器に４を５等分にして入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
6
デーツ＜なつめやしの実＞を使用しました。
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少ない材料で簡単に作れます♪