おつまみに！ムカゴのにんにくバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ムカゴはしっかり洗いザルにあげておく。

   

2. 2 バターとニンニクを準備する。
   ニンニクはすりおろし、すりおろしきれなかったカケラを刻んでおく。

   

3. 3 フライパンにバターを入れ、溶けたらムカゴをいれる。

   

4. 4 中火で2〜3分炒める。

   

5. 5 弱火にして蓋をする。およそ３分くらい、時々フライパンをゆすって焦げ付かないようにする。

   

6. 6 蓋を開けて麺つゆとにんにくを回し入れる。

   

7. 7 ３分ほど炒めて完成です^ ^