キャベツと豚ひき肉の豆板醬炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツは芯を取り除き、ざく切りにする。
じゃがいもは皮を剥いて、千切りにする。
にんにくはみじん切りにする。 -
2
フライパンに炒め油とにんにくを入れ、弱火を点ける。香りがでてきたら、じゃがいもを塩・胡椒して炒める。
豚ひき肉を中央に入れて、肉に塩・胡椒をし崩しながら炒めてじゃがいもと混ぜる。 -
3
キャベツをこんもりと作り方2に被せるようにいれ、蒸し焼きするように弱火加熱する。（3~4分）全体を混ぜ、豆板醬、醤油、塩・胡椒、みりんで調味する。
盛り付ける。
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ましあ2021/10/22 14:24
さっとできておいしかったです！
あと一品ほしいときに便利ですね(*^^*)
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