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ゴーヤ おひたし
レシピ詳細
ゴーヤのお浸し レシピ・作り方
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約10分
100円以下
きのこのみみ
あっさりしているので、パクパクいけます〜❗️
材料(4人分)
ゴーヤ(小さめ)+塩
1本+小さじ2
玉ねぎ
1/4個
○ごま油
小さじ2
○ちりめんじゃこ
大さじ2
*醤油、酢
各大さじ1.5
*ごま油
大さじ2
作り方
1
ゴーヤは種を取りスライスします。
塩もみし、洗い流し、水気を切ります。
玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。
2
○はフライパンに入れカリッとさせます。
3
お皿にゴーヤ、玉ねぎを盛り付け、*を混ぜ合わせたものをかけ、○をかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩もみしすぎると、食感が悪くなるので、程よくが美味しいです。
きっかけ
ゴーヤのおつまみを。
公開日:2021/08/12
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料理名
ゴーヤサラダ
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きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
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