ゴーヤのお浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ(小さめ)+塩 1本+小さじ2
- 玉ねぎ 1/4個
- ○ごま油 小さじ2
- ○ちりめんじゃこ 大さじ2
- ＊醤油、酢 各大さじ1.5
- ＊ごま油 大さじ2
作り方
-
1
ゴーヤは種を取りスライスします。
塩もみし、洗い流し、水気を切ります。
玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。 - 2 ○はフライパンに入れカリッとさせます。
- 3 お皿にゴーヤ、玉ねぎを盛り付け、＊を混ぜ合わせたものをかけ、○をかけたら出来上がり。
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- 料理名
- ゴーヤサラダ
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