ズッキーニとコーンのサラダ レシピ・作り方

ズッキーニとコーンのサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
善ちゃん
善ちゃん
薄切りしたズッキーニを塩揉みし、コーンを加えて、オリーブオイルとレモン汁、粗挽き黒胡椒で和えた、さっぱり美味しいサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニのヘタを落として、縦半分に切り、半月に薄切りします。
  2. 2 ズッキーニをジッパー付きの袋に入れ、塩を加えて揉みます。
  3. 3 15分程度でしんなりし、水分が出ます。
    水気を切ります。
  4. 4 ズッキーニとコーンをボールに入れ、オリーブオイル、レモン汁、粗挽き黒胡椒を加えます。
  5. 5 全体をよく混ぜます。
  6. 6 器に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

ズッキーニを収穫

  • レシピID:1780040746
  • 公開日:2021/07/11
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カテゴリ
ズッキーニ
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