桜エビ香る♪トマトの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト（８等分のくし切り） １個
- ◆玉ねぎ（薄切り） １/４個
- ◆ぶなしめじ（石づきをカットしてほぐす） １/４袋
- 桜エビ（干し） 小さじ１
- だし汁 ４００ｃｃ
- 味噌 小さじ２
- 小ネギ（小口切り） 少々
作り方
- 1 鍋にだし汁と桜エビを入れ中火にかけ沸騰したら◆を加え煮る。
-
2
具材に火が通ったら、トマトを加え弱火にして煮る。
トマトがくたっとしてきたら火からおろし、
味噌を溶き入れる。 - 3 椀によそい小ネギを散らす。
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ジャカランダ☆
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桜エビの旨味と香ばしさも加わりより一層、美味しさが広がります。