超簡単！超ヘルシー♪こんにゃくの甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
こんにゃくは1.5cm角くらいに切り、分量外の沸騰した湯でさっと湯がいて灰汁抜きして水気を切る。
鷹の爪は種を取り除き、細かく切る。●は混ぜておく。 - 2 熱したフライパンにごま油、鷹の爪を入れる。香りが立ったら蒟蒻を入れてさっと炒める。全体的に油が馴染んだらゴマを入れてさっと炒める。そこに●を入れて中火で炒め煮にする。
- 3 水分がなくなって全体的に味が馴染んだら完成です
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